Goût & Saveur
Cette huile modérément douce offre un fruité moyen de type vert pistache. Son bouquet d’arômes très original est caractérisé par des parfums de plantes aromatiques, d’artichaut et une touche finale de fruits verts. En bouche, elle confirme toute sa personnalité avec de légères notes d’amer et de piquant en parfaite harmonie. Assez persistante, elle laisse le palais avec une fraicheur très agréable.
Usage
idéale pour les salades vertes, pour accompagner les Carpaccios, la cuisson et la pâtisserie.
